En cuestiones de salud y masculinidad, el brócoli ha sido identificado como un alimento que puede influir en los niveles de testosterona. ¿Y por qué nos interesan los niveles de testosterona? Bueno, el bajo nivel de testosterona se ha relacionado con una serie de problemas de salud, como la disfunción eréctil, la pérdida de masa muscular, la osteoporosis y la depresión. Además, los bajos niveles de testosterona también se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Ahora bien, de seguro habrás escuchado muchas veces decir que el brócoli aumenta la testosterona. Pero, ¿Es cierto este mito? O mejor dicho, ¿Qué tan cierto es?
El brócoli es un vegetal de la familia de las crucíferas que es conocido por ser fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, ácido fólico, calcio, hierro y potasio. También es rico en antioxidantes, como los compuestos flavonoides y carotenoides, que ayudan a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.. Varios de sus compuestos, como el indol-3-carbinol y el sulforafano, han sido objeto de muchos estudios debido a su capacidad para reducir los niveles de estrógeno, proteger contra el cáncer, y otras enfermedades crónicas.
Por otra parte, la testosterona es una hormona esteroidea producida por los testículos en los hombres y por los ovarios y las glándulas suprarrenales en las mujeres. Es responsable del desarrollo y mantenimiento de las características sexuales masculinas, como la masa muscular, la densidad ósea y el vello facial. Además, también juega un papel importante en la salud general, incluyendo la salud cardiovascular, la densidad ósea y la función sexual.
Relación entre el brócoli y la testosterona
La relación entre el brócoli y la testosterona en hombres ha sido objeto de estudio en los últimos años. Muchos dicen que el brócoli aumenta la testosterona indirectamente, ya que afecta los compuestos que la inhiben. En este artículo, revisaremos la evidencia científica disponible sobre este tema.
Un estudio del 2021 publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina donde se revisó los efectos de brócoli y el extracto de alcaravea sobre marcadores oxidativos séricos, estructura y función testicular, y calidad del esperma antes y después de la criopreservación de esperma, arrojó que “los niveles de testosterona aumentaron significativamente con el brócoli (300 mg/kg) en comparación con el control y la alcaravea (300 mg/kg). La actividad de SOD y CAT sérica y testicular aumentó significativamente con el brócoli (300 mg/kg) en comparación con otros grupos (p < 0,05)“.
Por otra parte, el brócoli también contiene indol-3-carbinol, un compuesto que se ha relacionado con la regulación de los niveles de testosterona. Este estudio demostró que este compuesto aumenta la eliminación de estrógenos del cuerpo y mejora la función del hígado, lo que puede mejorar la salud de los hombres y aumentar los niveles de testosterona.
Otro estudio del 2007 por Wambach G, Fruhwald FM, Henle T, titulado “Efecto del consumo de brócoli en los niveles plasmáticos y urinarios de andrógenos en hombres humanos” encontró que los hombres que consumieron 500 gramos de brócoli crudo por semana experimentaron un aumento significativo en los niveles de testosterona en comparación con los hombres que no consumieron brócoli.
Efecto del sulforafano sobre los niveles de testosterona:
Como parte del estudio de si el brócoli aumenta la testosterona, tenemos que centrarnos en el compuesto Sulforafano. El sulforafano es un compuesto que se encuentra en grandes cantidades en el brócoli. Se ha demostrado que tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios en el cuerpo, lo que puede ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas. Además, también se ha sugerido que el sulforafano puede tener un efecto sobre los niveles de testosterona en hombres.
Un estudio realizado en 2011 y otro del 2019 evaluó el efecto del sulforafano en los niveles de testosterona en ratones machos. Los resultados mostraron que el tratamiento con sulforafano aumentó significativamente los niveles de testosterona en los ratones. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los estudios en animales no siempre se traducen en efectos similares en los humanos.
En un estudio realizado en 2012, se evaluó el efecto del sulforafano en los niveles de testosterona en hombres jóvenes sanos. Los participantes recibieron un suplemento de sulforafano durante 7 días y se evaluaron sus niveles de testosterona antes y después del tratamiento. Los resultados mostraron que no hubo cambios significativos en los niveles de testosterona después del tratamiento con sulforafano, aunque cabe resaltar que el tiempo de estudio fue corto.
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Conclusión:
La evidencia científica sugiere que el brócoli puede influir en los niveles de testosterona en los hombres. Los compuestos bioactivos presentes en el brócoli, como sulforafano e indol-3-carbinol, se han relacionado con la regulación de los niveles de testosterona y pueden ayudar a mejorar la salud masculina. Sin embargo, se necesitan más estudios para entender completamente la relación entre el brócoli y la testosterona en los hombres.
Y por último recordar que los niveles de testosterona pueden ser influenciados por una variedad de factores, como la edad, la dieta, el ejercicio y el estilo de vida en general. El consumo de brócoli puede ser un componente importante de una dieta saludable que puede ayudar a mejorar la salud masculina y aumentar los niveles de testosterona. Sin embargo, es importante abordar cualquier problema de salud relacionado con los niveles de testosterona con un profesional de la salud calificado.
